¡Ya tengo la comida lista!, hoy va a ser plato único con un buen postre. He preparado un arroz cremoso con muchas verduras y garbanzos cocidos que está de muerte. Según queráis más o menos legumbre en el plato, las receta se puede hacer con entre 200 y 400 g. de garbanzos cocidos. En casa nos gustan muchos los garbanzos y yo pongo 400 g. ¡Espero que os guste! Arroz cremoso vegetariano, con Thermomix Ingredientes: (para 4 raciones) – 1-2 dientes de ajo – 100 g. de cebolla en trozos de 2-3 cm. – 50 g. de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm. – 50 g. de pimiento verde en trozos de 2-3 cm. – 50 g. de aceite de oliva virgen extra – 100 g. de champiñones en cuartos – 100 g. de calabacín en dados de 1 cm. – 100 g. de judías verdes congeladas (o frescas) en trozos – 200 g. de arroz de grano redondo – 1 pastilla o cacito de caldo concentrado de verduras – ½ – 1 cucharadita de pimentón – 1 cucharadita de sal – ¼ de cucharadita de colorante alimentario – 650 g. de agua – 400 g. de garbanzos cocidos […]
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